Pages

▼

Sunday, May 15, 2011

Resipi keropok lekor Lincoln

Pandai-pandai je letak Lincoln kat belakang tu..ehe. Atas permintaan, saya kongsikan resipi keropok lekor ni. Resipi ni dah diubah suai ikut tekak suami saya :D


Bahan-bahan:
  • Ikan kembung/selayang atau apa-apa ikan yang sesuai
  • Bawang merah (1-2 biji)
  • Tepung ubi
  • Serbuk lada hitam
  • Garam

Cara-cara:
  1. Blend ikan (ambil isinya sahaja) dan bawang merah
  2. Gaulkan dengan tepung ubi (tepung jangan letak banyak, nanti kurang sedap), serbuk lada hitam dan garam
  3. Gentel adunan tepung tu tadi kemudian rebuskan
  4. Lepas rebus boleh la digorengkan

* bawang merah tu tak letak pun takpe. Nak hilangkan bau hanyir je. Ikan sini tak fresh..berbau sikit


Ikut arah pusingan jam: ikan digaul dengan tepung, adunan digentel, keropok lekor yang dah direbus


Sedia untuk dimakan! ^_^


Selamat mencuba!


psstt...saya pun belum pernah buat keropok lekor sendiri. Dah ada orang rajin buat keropok lekor kat rumah ni...saya jadi tukang makan je la! ngee~

Ni la tukang buat keropok lekor kat rumah ni :D
at

29 comments:

  1. mirahMay 15, 2011 at 11:44 PM

    bestnya ada org tolong buat tu.
    Btw, mudah je rupanya. Boleh try gak buat nnt ni.

    ReplyDelete
  2. Fazlinil IrmaMay 15, 2011 at 11:55 PM

    teringat kenangan buat kepok lekor dulu2. hehehh.

    skrg cakap je nak makan kepok. ada yg menghulur. :D

    ReplyDelete
  3. Izan IshakMay 16, 2011 at 12:01 AM

    sedap tu nadiah... rasa nak makan, boleh suruh tukang buat kopok lekor buatkan ye~

    ReplyDelete
  4. SyigimMay 16, 2011 at 12:48 AM

    wah mcm tak caya je buat kopok lekor sendiri! rajin la korang! and soooo sweet org rumah nadiah yg buatkan ye hihi ;)

    ReplyDelete
  5. KakAsmaMay 16, 2011 at 12:51 AM

    akak suka makan kopok lekor nie,,,boleh cuba resipi nie ..tq yer Nadiah share resipi

    ReplyDelete
  6. Acik ErnaMay 16, 2011 at 3:02 AM

    assalam nadiah..ikan berapa ekor pun tak kisah ye..
    teringin jugak nak buat

    ReplyDelete
  7. HamizahMay 16, 2011 at 3:12 AM

    sedapnya nampak..
    mintaskit..
    belum habis kempunan nak mkn keropok lekor..

    ReplyDelete
  8. yuyu jannahMay 16, 2011 at 3:16 AM

    rajinnya buat kopok lekor...nmpk mcm snng..blh cuba resepi ni..

    ReplyDelete
  9. Chik NaMay 16, 2011 at 3:34 AM

    ni mesti kes teringin sangat nak makan keropok lekor lah ni :-)

    ReplyDelete
  10. linaMay 16, 2011 at 5:04 AM

    nadiah - thanks share recipe...will try Insya ALLAH

    ReplyDelete
  11. radziah ARMay 16, 2011 at 8:26 AM

    lah...kzie baru kredit keropok lekor lincoln dlm entry kzie...tau2 nadiah letak resepi...
    boleh try ni....

    ReplyDelete
  12. Ros IlliyyuunMay 16, 2011 at 8:39 AM

    Erm ...keropok lekor Terengganu tetap no. 1 :)

    ReplyDelete
  13. husnaMay 16, 2011 at 8:39 AM

    orang kat penang ni malas nak buat kopok lekor sendiri.
    boleh kasi pos skit? cam sedap ja.

    ReplyDelete
  14. UnknownMay 16, 2011 at 12:09 PM

    bertuah nadiah...;)


    n3 terbaru kakyong
    Jom layan Nur Kasih the movie
    JOm minum petang
    Selamat hari Guru

    ReplyDelete
  15. yatie chomeylMay 16, 2011 at 11:01 PM

    weekend ni nak suruh incik hubby buatkan jugak lah

    ReplyDelete
  16. mimmieMay 17, 2011 at 9:30 AM

    hehehe...akak ada master chef rupanya,,,,,blh ganti chef wan la gitu... ;p

    ReplyDelete
  17. cikpuanhadyMay 17, 2011 at 11:05 AM

    wahh..menarik nih..kalau tetiba rasa nak makan kopok lekor, boleh wat ni..tinggal rajin ke tak aje ni..heheh

    Jom join :Nak menang souvenir dari Swiss? Meh join MBS Giveaway

    Belog kami :Notre Belle Histoire

    ReplyDelete
  18. bersama kak EsMay 17, 2011 at 9:11 PM

    alahaiii..orang jauh pulak yang merajin buat kopok lekor

    sweetlah kalau ada org membantu

    ReplyDelete
  19. eBMay 17, 2011 at 9:18 PM

    eh biar betoi nih?... tq yer... leh la eB try ;p

    ReplyDelete
  20. Nadiah SidekMay 17, 2011 at 10:06 PM

    k.mirah: mudah je, kan? :)

    irma: duk malaysia mmg senang je dpt :D

    k.izan: setakat ni nadiah tak pernah mintak suami buatkan keropok lekor sbb nadiah bkn minat sgt pun. suami buat sbb dia yg nak mkn..hihi..

    syigim: hihi..'org rumah' kite mmg rajin buat keropok lekor :D

    kak asma: you're most welcome :)

    acik erna: a'ah..tak kisah brp ekor pun. nak buat byk, bykkan ikan :)

    ReplyDelete
  21. Nadiah SidekMay 17, 2011 at 10:10 PM

    k.hamizah: sian kat akak. takpe, nnt beli tepung ubi boleh la buat keropok lekor ;)

    mommie yuyu: tak rajin pun kena rajin jgk..nak mkn punya psl..ehe..

    chik na: tepat sekali! hehe..

    k.lina: you're most welcome :)

    kzie: try la kak ;)

    k.ros: mana boleh nak dibandingkan keropok lekor lincoln dgn keropok lekor ganu..huhu..

    ReplyDelete
  22. Nadiah SidekMay 17, 2011 at 10:14 PM

    husna: org kat penang tu gi beli je la..lagi senang. ehe..

    kakyong: alhamdulillah :)

    yatie: suruh jgn tak suruh..ehe..

    cikmimmie: oh, jauh lagi tu :p

    cikpuanhady: nak balik malaysia, kan? balik nnt boleh mkn puas2

    kak es: kena rajin la kak sbb takde jual kat sini :p

    eb: betul ;)

    ReplyDelete
  23. Myra JayMay 18, 2011 at 3:08 AM

    resipi yg mudah.
    Leh cuba buat nie :)

    ReplyDelete
  24. Za'sMay 20, 2011 at 12:34 AM

    Suka2..leh try pasnie!! hehe..

    ReplyDelete
  25. Za'sMay 20, 2011 at 12:35 AM

    TQ!!

    ReplyDelete
  26. Za'sMay 20, 2011 at 12:43 AM

    kaka nadiah, nk tanya: Berapa sukatan tepung ubi and ikan. ada sukatan tak mcm "tepung 1/3 ikan ker...heheh..pastu nk tanya, ikan tu tak payah rebus ek? terus blend aje ke? n soklan terakhir, nk rebus bape lame? cikgu tolong ajar saya...hehe

    ReplyDelete
  27. Nur-nbaMay 22, 2011 at 7:58 AM

    Wah wah.. rajinnya suami Nadiah.. Mesti ada teringin ni.. :)

    ReplyDelete
  28. Kopiah SengetMay 24, 2011 at 8:23 PM

    Nadiah/Zaki;

    Wah wah korang... tried something new! hahah ok juga nih... boleh try nnt time pg ke Canada.... huhu...

    Apa2 5 stars to Mr. Zaki

    ReplyDelete
  29. SyedaFauziJuly 7, 2011 at 3:38 PM

    KAlau goreng dia meletup kaw kaw tak? Kita mcm fobia kalau beli kopok lekor Maran/Pahang sbb kalau goreng, siap meletup naik atas siling. kkdg dia melompat kuar dr kuali masuk dalam pinggan sendiri.haha...senang kerja..tp takut la..haha

    ReplyDelete

Terima kasih.
Thank you.
Syukran jazilan.
^_^