Pages

Showing posts with label PKPB. Show all posts
Showing posts with label PKPB. Show all posts

Saturday, November 14, 2020

[Resipi] Biskut Coklat Empat Bahan

Selepas beberapa hari keluar-masuk-keluar-masuk mentega dari peti sejuk, akhirnya petang tadi terhasil juga biskut ni..hehe. Macam itulah gayanya kalau angin rajin baking tak datang. Resipi yang ringkas begini ni pun punyalah liat nak buat (jangan tiru perangai tak semenggah ni).

Terjumpa resipi ni sewaktu scroll Instagram dua minggu lepas. Dari sehari ke sehari nak buat. Sedar-sedar dah dua minggu berlalu. Dari IG post tu, biskut ni diberi nama Chocolate Fork Biscuits. Tengok resipi, hanya empat bahan sahaja yang digunakan. Itu yang rasa nak cuba tu.

Mula-mula rasa, agak pahit biskutnya. Dalam pahit-pahit tu pun, 35 biji habis sekali hadap kami anak-beranak. Anak yang sulung paling nikmati biskut ni. Sebiji demi sebiji masuk ke mulutnya. Adik-adiknya dalam pada mulut mengomel kata pahit, banyak biji juga dah makan...hehe.

Orang yang dah biasa makan bitter chocolate, pasti suka biskut ni. Yang tak biasa atau tak suka pahit, boleh tambah sukatan gula. Tapi pada saya, lama-lama makan dah tak rasa sangat kepahitannya. Lidah dah mula serasi. Mungkin juga disebabkan saya suka bittersweet chocolate. Dalam pahit, ada juga manisnya. Gitu.


Inilah dia biskut 4 bahan. Atau nama sebenarnya, Chocolate Fork Biscuits


Saya kongsikan resipinya di sini ya, untuk rujukan sendiri juga.


Chocolate Fork Biscuits

200 g butter, softened

80 g caster sugar (boleh tambah ikut citarasa sendiri)

300 g self-raising flour

50 g cocoa powder

  1. Cream the butter and sugar until light. Add the flour and cocoa powder. Mix to a smooth dough.
  2. Take 1 teaspoon of the mixture and roll into small ball. Arrange on a baking pan lined with baking paper.
  3. Dip a fork in cold water then use it to flatten down the dough. Bake at 170'C (fan) for about 10 minutes.

Kredit: IG pandan_gula_melaka


Nota: 

  • Macam biasa, suhu tu bergantung pada ketuhar masing-masing ya.
  • Saat post ni ditaip, biskut tinggal berbelas biji sahaja daripada 74 biji keseluruhan 😄


Monday, November 9, 2020

Bujang Lapok

 "Ummi! Ummi! Ada cerita Ali Baba Bujang Lapok!" Bukan main bersemangat lagi anak ketiga bersuara sebaik sahaja masuk ke bilik ummi malam tadi.

"A'ah ummi, dekat TV2." Sambung abangnya pula dan terus meluru ke depan kaca TV semula.

Teruja betul masing-masing beritahu ummi padahal dari dalam bilik lagi ummi dah dengar riuh mulut masing-masing sebut Ali Baba Bujang Lapok.

Kelakar pun ada.

Mana taknya. Dulu ummi ajak tengok salah satu cerita lagenda ni masing-masing buat muka. Hitam putihlah katakan. Manalah menarik perhatian anak-anak bertuah. 

Sewaktu terkandas di kampung ketika PKP bulan Mac lepas,  kebetulan satu malam tu ditayangkan cerita Pendekar Bujang Lapok.

Menggunakan kuasa veto, ummi 'paksa' anak-anak tengok Pendekar Bujang Lapok. Kelat muka masing-masing. Tapi tak boleh nak buat apa sebab remote TV di tangan ummi 😆.

"Tengok dulu. Best cerita ni walaupun warnanya tak menarik." Percubaan ummi memujuk.

"Papa pun suka cerita ni. Best. Kelakar", tambah papa mereka.

Tiada pilihan, tiga beradik terpaksa juga akur tengok cerita hitam putih tu. 

Lepas beberapa ketika, mereka pun jadi seronok sama tengok Pendekar Bujang Lapok. Mengekek masing-masing. 

Babak yang paling disukai, pastilah babak pendekar bertiga tu pergi bertapa.

"Cobaan..."

"Cobaan..."

"Cobaan..."

Berpuluh kali anak-anak bertuah ulang ayat tu 😂.

Itu yang masing-masing teruja bila ada cerita Ali Baba Bujang Lapok malam tadi. Berdekah-dekah tiga beradik tu ketawa.

Misi ummi selesai dengan jayanya 😁.


Tuesday, October 13, 2020

PKPB: Hikmah Di Sebalik Musibah

Ketika diumumkan PKPB di Selangor, Kuala Lumpur dan Putrajaya semalam, tak tahu bagaimana nak gambarkan perasaan. 

Yang pasti, sedih itu ada. Susah hati pun iya juga. Tapi kalau asyik fikir yang negatif, bukan boleh selesaikan masalah pun. Hanya menambah tekanan di jiwa sahaja. 

Nak salahkan orang itu, orang ini pun tiada gunanya. Benda dah berlaku. Segala yang terjadi ini pun dengan izin Allah juga. Entah apa hikmahnya, wallahua'lam. Hanya Allah Yang Maha Tahu.

Moga apa yang sudah terjadi ini, dijadikan iktibar buat kita semua.

Dalam pada memujuk diri semalam, terbaca perkongsian Ustaz Masri Ramli ini. Terubat juga rasa di hati. Saya kongsikan juga di sini. Moga memberi manfaat juga buat kalian.


Bagaimana mahu kekal positif dalam musim pandemik Covid-19 ini?


Ingatlah bahawa segala kesusahan yang kita hadapi hari ini akan hilang dan dilupakan saat kita mendapat nikmat syurga Allah.


Nabi s.a.w bersabda:


 وَيُؤْتَى بِأَشَدِّ النَّاسِ بُؤْسًا فِي الدُّنْيَا مِنْ أَهْلِ الْجَنَّةِ فَيُصْبَغُ صَبْغَةً فِي الْجَنَّةِ فَيُقَالُ لَهُ يَا ابْنَ آدَمَ هَلْ رَأَيْتَ بُؤْسًا قَطُّ هَلْ مَرَّ بِكَ شِدَّةٌ قَطُّ فَيَقُولُ لاَ وَاللَّهِ يَا رَبِّ مَا مَرَّ بِي بُؤُسٌ قَطُّ وَلاَ رَأَيْتُ شِدَّةً قَطُّ ‏"‏ ‏.‏

Dibawakan pula seseorang yang paling susah hidupnya di dunia daripada ahli syurga, lalu dicelup ke dalam syurga. Lalu ditanya kepada beliau: Wahai anak Adam. Adakah engkau pernah melihat sebarang kesusahan? Adakah kesusahan pernah muncul dalam hidup engkau? Dia menjawab: Tidak, demi Allah, wahai tuhan ku. Tidak pernah kesusahan muncul dalam hidup ku dan tidak pernah aku melihat sebarang kesusahan. [Sahih Muslim, Kitab Sifat al-Qiyamah wa al-Jannah wa an-Nar, no: 2807]


Ingatlah nikmat syurga yang menanti sesiapa yang bersabar, redha, dan tawakkal kepada Allah.


فَلَا تَعْلَمُ نَفْسٌ مَا أُخْفِيَ لَهُمْ مِنْ قُرَّةِ أَعْيُنٍ جَزَاءً بِمَا كَانُوا يَعْمَلُونَ (17)

Maka tidak ada seseorang pun yang mengetahui satu persatu persediaan yang telah dirahsiakan untuk mereka (dari segala jenis nikmat) yang amat indah dipandang dan menggembirakan, sebagai balasan bagi amal-amal soleh yang mereka telah kerjakan. (17) . [Al-Sajdah : 17]

عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ ـ رضى الله عنه ـ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ‏"‏ قَالَ اللَّهُ أَعْدَدْتُ لِعِبَادِي الصَّالِحِينَ مَا لاَ عَيْنَ رَأَتْ، وَلاَ أُذُنَ سَمِعَتْ، وَلاَ خَطَرَ عَلَى قَلْبِ بَشَرٍ، فَاقْرَءُوا إِنْ شِئْتُمْ ‏{‏فَلاَ تَعْلَمُ نَفْسٌ مَا أُخْفِيَ لَهُمْ مِنْ قُرَّةِ أَعْيُنٍ ‏}‏‏"‏‏.‏

Daripada Abu Hurairah radiallahu ‘anhu, Nabi sallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda: Allah berkata: Aku telah menyediakan untuk hamba-hamba ku yang soleh apa yang mata tidak pernah melihatnya, yang telinga tidak pernah mendengarnya, yang tidak pernah terlintas di hati manusia. Bacalah seandainya kalian mahu: …ayat di atas….[Sahih al-Bukhari, Kitab Bad’u al-Khalqi, no: 3244]


Ingatlah ganjaran bagi setiap musibah yang menimpa kita.


Daripada Abu Hurairah radiallahu 'anhu, Rasulullah sallallahu 'alaihi wa sallam bersabda:


مَنْ يُرِدِ اللَّهُ بِهِ خَيْرًا يُصِبْ مِنْهُ


Sesiapa yang Allah mahukan kebaikan untuknya, Allah akan mengujinya dengan musibah.


[Sahih al-Bukhari, Kitab al-Mardha, Bab Ma Jaa Fi Kaffarah al-Maradh, hadis no: 5645]


Daripada Abu Hurairah dan Abu Sa'id al-Khudri radiallahu 'anhuma, Nabi sallallahu 'alaihi wa sallam bersabda:


مَا يُصِيبُ الْمُسْلِمَ مِنْ نَصَبٍ وَلاَ وَصَبٍ وَلاَ هَمٍّ وَلاَ حُزْنٍ وَلاَ أَذًى وَلاَ غَمٍّ حَتَّى الشَّوْكَةِ يُشَاكُهَا، إِلاَّ كَفَّرَ اللَّهُ بِهَا مِنْ خَطَايَاهُ ‏"‏‏.‏


Tidaklah ada musibah yang menimpa seorang Muslim sama ada daripada keletihan, atau kesakitan, atau kerisauan, atau kesedihan, atau sesuatu yang mengganggunya atau kesedihan yang teramat sangat, bahkan duri yang terkena padanya; melainkan Allah akan menghapuskan dengannya dosanya.


[Sahih al-Bukhari, Kitab al-Mardha, Bab Ma Jaa Fi Kaffarah al-Maradh, hadis no: 5641].


Suhaib radiallahu 'anhu meriwayatkan: Rasulullah sallallahu 'alaihi wa sallam bersabda:


عَجَبًا لِأَمْرِ الْمُؤْمِنِ ، إِنَّ أَمْرَهُ كُلَّهُ خَيْرٌ ، وَلَيْسَ ذَاكَ لِأَحَدٍ إِلَّا لِلْمُؤْمِنِ


Sungguh menakjubkan urusan manusia beriman. Sesungguhnya semua urusannya adalah baik. Hal ini tidak dimiliki kecuali oleh insan-insan yang beriman.


إِنْ أَصَابَتْهُ سَرَّاءُ شَكَرَ ، فَكَانَ خَيْرًا لَهُ ،


Seandainya kesenangan menimpanya, dia bersyukur, maka itu baik untuknya.


وَإِنْ أَصَابَتْهُ ضَرَّاءُ صَبَرَ ، فَكَانَ خَيْرًا لَهُ "


Seandainya keburukan menimpanya, dia bersabar, maka itu jua baik buatnya.


[Sahih Muslim, Kitab az-Zuhd wa al-Raqaiq, hadis no : 2999].

#MMMR


Kredit: Ustaz Masri Ramli


Sunday, June 7, 2020

Dari PKPB ke PKPP

Semalam Perdana Menteri dah umumkan peralihan daripada fasa Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) yang akan berakhir pada 9 Jun ini kepada fasa pemulihan (Perintah Kawalan Pergerakan Pemulihan - PKPP) bermula 10 Jun sehingga 31 Ogos 2020. Lebih banyak sektor akan dibuka sepanjang PKPP nanti.

Yang paling menggembirakan ramai orang pastilah kebenaran merentas negeri yang bermula Rabu ini. Bukan main seronok lagi masing-masing dengar pengumuman tersebut. Jadi terhibur baca status Facebook masing-masing 😂. Rata-rata yang saya baca, semuanya tak sabar nak balik kampung berjumpa mak ayah dan adik-beradik. Yalah, berbulan-bulan tak dapat balik ke kampung, pastilah rindu sarat di dada.

Saya pun turut tumpang gembira walaupun rentas negeri tidak memberi kesan besar buat kami sekeluarga. PKP atau tidak, memang tak ke mana-mana pun. Paling tinggi pun balik ke rumah mentua. Itu pun bukannya setiap bulan boleh balik..hehe.
 
Doa saya, yang berhajat mahu pulang ke kampung dilindungi Allah sepanjang perjalanan dan selamat sampai ke destinasi masing-masing. Amalkan kebersihan diri dan patuhi segala SOP yang telah ditetapkan. Mudah-mudahan wabak COVID-19 ini segera berlalu pergi..ameen.