Golden tree

Tak semena-mena teringat cerita King Midas! :D

Sungguh hebat ciptaan Allah, kan? Sangat indah!

Berakhirnya DST: Sejam ke belakang

DST ya. Bukan GST :D.

Pernah saya tulis tentang DST sebelum ni. Entri lama. Tahun 2009. Tahun itu tahun pertama saya dengar istilah Daylight Saving Time. DST singkatannya. Waktu tu memang terpinga-pinga. Dah baca tentang DST hasil carian Google pun masih pening. Lambat sikit pick up. Hihi.

DST bermula pada musim bunga dan berakhir pada musim luruh. Jika di US ni, DST bermula pada hari Ahad kedua dalam bulan Mac (musim bunga) dan berakhir pada hari Ahad pertama bulan November (musim luruh). Bagi tahun ni, DST dah pun tamat pada Ahad lepas menjadikan beza waktu US dengan Malaysia 14 jam (US lewat 14 jam dari Malaysia). DST bermula sekali lagi bulan Mac tahun depan, beza waktu antara US dan Malaysia adalah 13 jam.

Kredit foto: Google

Saya suka apabila DST berakhir. Ada masa tambahan selama sejam ^_^. Sekali setahun, dapat peluang merasa 25 jam dalam sehari. Yang tak seronoknya, saat bermulanya DST. Hanya 23 jam sahaja sehari. 23 jam tu terasa begitu pendek. Padahal kalau campur kedua-duanya, 48 jam juga jumlahnya..hihi.

Waktu solat pun turut bertukar. Bukanlah bertukar dalam erti kata sebenar. Hanya jarum jam dianjak sejam ke belakang. Gambar kanan adalah waktu solat di saat berakhirnya DST. Gambar kiri, sehari sebelumnya. Kalau perasan, waktu solat Jumaat adalah sama bagi kedua-duanya. Tak ada sebarang kesilapan di situ. Di sini memang ditetapkan waktu solat Jumaat pada jam 1.30 petang bagi memudahkan Muslim menunaikan solat Jumaat. Sini bukannya ada waktu rehat khas pada hari Jumaat sebagaimana di Malaysia :).

Mentari musim luruh

Bersinarnya sang mentari jangan disangka terik membakar.

Melainkan pada musim panas :).

Gambar diambil dari dalam rumah pada 27 Oktober 2013 dengan suhu 6'C.

Gambar-gambar musim luruh insyaAllah akan dikongsikan kemudian.

Resipi: Butter Cake

Buat yang bertanya, butter cake yang saya buat untuk majlis Aidiladha lepas, saya ambil resipinya dari laman web Martha Stewart. Pilihan secara random :D. Banyak resipi untuk buat butter cake tapi atas sebab bahan sedia ada yang terhad, saya gunalah resipi Martha Stewart ni. Bahan-bahan yang digunakan semua ada di dapur saya. Resipi lain, ada sahaja bahan yang tak cukup.

Saya salin resipinya di sini...


Yellow Butter Cake
by Martha Stewart

Ingredients

    2 sticks (1 cup) unsalted butter, room temperature, plus more for pans
    1 1/2 cups all-purpose flour, plus more for pans
    1 1/2 cups cake flour (not self-rising)
    1 tablespoon baking powder
    1/2 teaspoon salt
    1 3/4 cups sugar
    4 large eggs
    2 teaspoons pure vanilla extract (saya guna 1 teaspoon)
    1 1/4 cups milk

Directions

1. Preheat oven to 350 degrees. Butter two 9-by-2-inch round cake pans (saya guna 1 pan 9 inci sahaja); line the bottoms with parchment paper. Butter parchment, and dust with flour, tapping out excess; set aside. Into a medium bowl, sift together flours, baking powder, and salt; set aside.
2. In the bowl of an electric mixer fitted with the paddle attachment, beat the butter and sugar until light and fluffy, 3 to 4 minutes, scraping down the sides of the bowl as needed. Beat in eggs, one at a time, then beat in vanilla. With the mixer on low speed, add the flour mixture in three parts, alternating with the milk and beginning and ending with the flour; beat until combined after each addition.
3. Divide batter between the prepared pans, and smooth with an offset spatula. Bake, rotating the pans halfway through, until cakes are golden brown and a cake tester inserted into the center comes out clean, 30 to 35 minutes. Transfer pans to a wire rack to cool 20 minutes. Invert cakes onto the rack; peel off the parchment. Reinvert cakes and let them cool completely, top sides up.

Nota:

1. Saya hanya guna 1 teaspoon vanilla extract sebab memang tinggal banyak tu sahaja di rumah..hehe..
2. Memandangkan saya hanya guna satu pan, adunan dibakar lebih kurang sejam dengan suhu yang sama; 350'F (l175'C)