Baru keluar dari oven
Saya kongsikan resipinya di sini. Saya tak ingat dari mana saya dapat resipi ni. Rasanya dari MyResipi. Sejak saya mula belajar buat pizza saya guna resipi ni. Tak tukar-tukar pun. Senang resipinya. Topping yang saya guna je berbeza. Suami saya kata sedap. Kalau tanya saya...memang saya tak tahu sebab saya tak makan pizza :p
Bahan-bahan:
Doh pizza
- 2 cawan tepung gandum
- 2 sudu teh yis segera
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1/2 cawan air suam (anggaran je ni..saya guna tak sampai 1/2 cawan)
Sos pizza
- 1 biji bawang besar - cincang
- 2 ulas bawang putih - cincang
- 2 biji tomato - cincang
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 sudu besar tomato puri
- 2 sudu besar sos tomato
- 3/4 sudu teh gula
- 1 sudu teh oregano
Topping
- Keju
- Udang/ayam/daging/capsicum/nenas/dll (ikut selera masing-masing)
Cara-caranya:
Doh pizza
- Campur tepung gandum, yis, garam, gula dan minyak dalam mangkuk. Gaul rata
- Masukkan air suam sikit-sikit dan uli hingga doh lembut dan tak melekat di tangan
- Masukkan doh dalam bekas besar yang dah disapu sedikit minyak. Tutup bekas dengan plastic wrap dan letakkan bekas di tempat yang panas selama 1 jam supaya doh naik sekali ganda
- Griskan loyang pizza. Canaikan doh dan masukkan dalam loyang. Biarkan 10 minit supaya kembang sedikit
- Cucuk adunan dengan garpu supaya doh tak menggelembung semasa membakarnya
- Sapu sos pizza di atas doh
- Parutkan 1/3 keju di atas doh
- Taburkan bahan-bahan topping yang lain dan tabur pula baki keju tadi
- Bakar selama 25-30 minit pada suhu 200'C
Sos pizza
- Tumis bawang besar hingga naik bau
- Masukkan bahan-bahan lain dan masak hingga pekat
- Tutup api dan sejukkan sebentar
Atas: Sos pizza siap!
Bawah: Sebahagian topping yang saya guna
Doh pizza yang dah disapu sosnya
Untuk topping saya letak sosej, udang, cendawan butang, capsicum dan bawang besar
Kalau buat pizza sendiri boleh letak cheese banyak-banyak ;). Oh ye, saya guna mozzarella cheese
Jemput makan ye semua :p
30 comments:
Tq Nadiah, akak ingat nak cuba nanti :)
dushhh... terus lapar..!!
sangat-sangat sedap... terliur sudah..
terima kasih berkongsi resepi ni..
nak bakar pizza nya brapa degree?
nampk lazat.. dah bertahun nk buat tapi tk terbuat pun.. hehehe.. hasben pun x brape minat tu yg lg mls tu.. tapi akak sukaaaaa..
Sedapnya nadiah.. nape tak makan, susah2 buat rasa la sikit.. :-)
Nadiha..acik tak pernah buat pizza sendiri..tq sudi kongsi resepi..
sedapnya sis..t nak cuba lah:) tq sis kongsi resepi:)
tu diaaaa....pizza by nadiah dah mai dah...
memang nampak sedappp
Lohh...rupanya nad tak makan Pizza? heheh...
takpelah, dapat menjamu suami, dan suami kata best, itulah kejayaan terbesor, heheh
singgah sini jumpa pizza juga...wah, makin terliur la rasanya huhu. nak buat juga lah...
sedapnye sis :) macam pizza hut :)
saya terliur nie.. nak buat jugak nanti
rajinnye..n nmpk bestt~ ^_^
Tq for sharing..taktau bila nk buatnye ntah..hee~
wahhhhhhhh.. yum yum ;p
sedapnyerr..dah lama memizza..nanti leh try resepi ni lak..tggu rajin byk.hehe..
p/s:tq 4 besday wish akak aritu yer.. tenet slow jer dr aritu..ni baru bkesempatn jalan2 lg.hehe..ade masa meh laa beramah mesra.. ;)
Nape tak mkn Kak? Mahu belajar buat doh sendiri pula nnt.:p
wah akak pun ada buat pizza jugak baru ni
hmm puas mkn nih ;D. pesal nad t.suka? rugi tu ;P
sedapnya pizza akak buat..kenapa x makan pizza?
saya tag akak utk contest
http://fawwaznuha.com/2011/07/ga-my-little-secret-fisher-price/
ui tempting sguh! mst sdp ni! ;)
TQ for sharing Nad, nti nk cubalah. Thn lps izu pnh try jg tp doh tk jd. hihihi...
Ni boleh tiru resepi..hehehe..sedap nampak.
dap nyer...akk, pos la cni sket...lapar pizza laa..err..dulang pizza nk cari katner?
Amboi... kejunyer...punyer tebal... kompem sedap....
Dah lama tak buat pizza...biler buat sendiri lagi puas hati kan..topping pun bleh letak sampai banjir...hehe
k.ros: cuba..jgn tak cuba ;)
irma: hihi..
kakyong: sama2 kasih :D
i'am mama: ada tulis kat situ..200'C
OSM: buat utk diri sendiri la mcm tu :D
k.zefa: belum terasa nak cuba la kak. huhu..
k.erna: nanti cuba la buat kak..senang je ;)
nanakimie: you're most welcome :)
k.izan: nak? ehe..
mamasyaza: janji suami suka ;)
najwa: hihi..kite ni picky eater..byk benda tak mkn
princess solehah: buat la ;)
huda: tak tau la mcm pizza hut ke tak sbb tak pernah mkn pizza :p
k.nad: cuba la kak ;)
mamalieyna: hehe..angin rajin dtg nanti buat la :D
eb: ;)
k.hasue: hehe..akak kan rajin masak-memasak..nnt boleh la buat :D
ummi salsabila: akak bab mkn mmg payah sikit
so shy lady: tak pernah cuba la kak :p
azy: entah la azy..belum ada keinginan nak cuba
ishamizu: cuba la resipi ni pulak. saya byk kali buat alhamdulillah jadi je :)
k.tirana: tiru la..bukan resipi nadiah pun..hihi..
za's: kat kedai yg ada jual brg2 dapur la dik :D
che'iza: suami yg suruh letak cheese byk2 :p
aleyn: betul, betul! buat sendiri boleh letak topping byk2 & boleh letak mcm2 :D
Post a Comment