Pakai kopiah tapi...

...peha terdedah! :p

Dia sendiri yang pakai kopiah tu. Kalau pakai kopiah mesti ke depan kopiahnya sampai nak tutup mata..hihi. Kasut pink tu kasut kak long dia dulu :D.



Pesan ummi:
Kawasan antara pusat dan lutut wajib ditutup bagi lelaki ye Shakir. Kopiah tu sunat je. Kecil ni tak apalah. Dah baligh nanti tak boleh pakai macam ni dah.

Resipi: Caramel praline cheesecake

Seminggu tak update blog. Kurang rajin pula nak buat entri baru. Hari ni layan resipi ye :). Caramel praline cheesecake ni saya buat sewaktu majlis hari lahir Safiyyah yang disekalikan dengan majlis meraikan Raihan dan Alif Roslan pada 11 Januari lepas. Pada peminat cheesecake, bolehlah cuba buat kek ni...insyaAllah tak mengecewakan ;).

Caramel praline cheesecake
by Mark Jones

7 whole graham crackers
1/2 cup chopped pecans, toasted
6 tablespoons butter, melted

Filling:
4 packages (8 ounces each) cream cheese, softened
1-1/2 cups sugar
1/4 cup all-purpose flour
5 eggs
2 cups (16 ounces) sour cream
1/4 cup milk
1 tablespoon vanilla extract

Topping:
1 cup sugar
1/4 cup water
1 cup heavy whipping cream
1 tablespoon butter
1 teaspoon vanilla extract
1/2 cup pecan halves, toasted

1. Place a greased 10-in. springform pan on a double thickness heavy duty foil (about 18. in square). Securely wrap foil around pan.
2. In a food processor or blender, combine graham crackers and pecans; cover and process until fine and crumbly. Stir in butter. Press onto the bottom of prepared pan. Chill for 30 minutes.
3. In a bowl, beat cream cheese and sugar until smooth. Beat in flour. Add eggs, beating on low speed just until combined. Stir in sour cream, milk and vanilla. Pour into crust.
4. Place springform pan in a large baking pan; add 1 in. of hot water to larger pan. Bake at 325'F for 75-80 minutes or until center appears dull. Remove springform pan from water bath. Cool on a wire rack for 10 minutes. Carefully run a knife around edge of pan to loosen; cool 1 hour longer. Chill.
5. For caramel topping, gently stir sugar and water in a heavy saucepan over medium heat until melted, about 15 minutes. Without stirring, cook until golden brown.
6. Reduce heat to low; gradually add cream (melted sugar will harden). Cook and stir until sugar is completely melted. Continue to cook and stir over medium heat until a candy thermometer reads 225'F. Remove from the heat; stir in butter and vanilla. Cool to room temperature.
7. Spread topping evenly over cheesecake (do not scrape sides of pan). Garnish with pecan halves. Refrigerate overnight. Remove sides of pan.

Nota:

1. Saya guna springform pan saiz 9 inci. Jadinya, karamelnya banyak sampai meliputi hampir keseluruhan keliling kek :).
2. Suhu karamel tu saya main agak-agak je sebab tak ada candy thermometer (haruskah beli satu? :p).
3. Resipi ni saya ambil dari buku ini:

Berkenalan dengan si ketam

Salah satu aktiviti si anak teruna bulan lepas. Berkenalan dengan ketam ^_^.

Mula-mula tengok dulu. 

 Lepas tu cuit-cuit sikit.

Dah berani angkat! Bravo! ^_^

Si ketam ni hidup lagi ni cuma dah terlalu lemah...dah tak mampu nak mengetip dah...tu yang berani bagi Shakir pegang. Sengaja nak bagi dia kenal ketam dan nak tengok reaksinya. Safiyyah masa ni baru bangun tidur...buat tak layan je dia apabila ditunjuk ketam padanya..tengah mamai lagi..hihi..

Muka puas hati dapat pegang ketam ^_^.

Selingan:
Ada produk tambahan di Wans Wanz Shop. Jemputlah ke sana :). InsyaAllah lepas ni akan dimasukkan juga beberapa jenis car seat dan breastpump :). Tempahan untuk shipping hujung bulan Februari ni masih diterima. Kalau lambat, kena tunggu shipping seterusnya dalam bulan Jun, insyaAllah.

Safiyyah's 4th birthday bash

Majlis yang serba sederhana dan ringkas untuk anakanda yang sulung sempena 4 tahun usianya :). Betul-betul ringkas kali ni. Jemputan tak ramai, juadah juga yang ringkas sahaja. Jadilah, janji dapat juga Safiyyah diraikan seperti 3 tahun sebelum ni :). Hari lahir Safiyyah 2 Januari tapi majlisnya hanya dapat dibuat pada 11 Januari; semester baru dah bermula pun masa tu.

Menu yang ringkas. Saya hanya masak bihun goreng dan lasagna sahaja. Yang lain tu dibuat oleh orang lain. Makaroni bakar daripada Kismi, burek/borek (makanan Turki) daripada Husna dan roti jala daripada Elfha. Elfha macam tahu-tahu je saya teringin makan roti jala ^_^. Terfikir juga nak buat roti jala untuk majlis Safiyyah ni tapi difikir-fikir balik, tak jadi. Tak larat nak berdiri lama-lama 'menjala' di dapur. Dapat tahu Elfha nak buat roti jala, gembira rasa hati ^_^.

Birthday girl.

Dua jenis kek lagi yang dicuba kali ni. Caramel praline cheesecake (kanan) dan Coconut-filled nut torte (kiri). Suami saya sukakan kedua-dua kek ni! Dua-dua sedap katanya, alhamdulillah :). Resipi insyaAllah saya kongsikan dalam entri lain :)

Sesi potong kek.

Mereka yang juga diraikan. Raihan (tengah potong kek) dan Alif Roslan (berdiri di kiri) yang sudah pun menamatkan pengajian dalam bidang masing-masing. Tahniah Raihan! Tahniah Alif! Di saat ni Raihan dah pun selamat berada di Malaysia. Alif pula insyaAllah akan pulang ke tanahair sebelum hujung bulan ni.

No. No. No. No....

"Shakir, jom mandi".

"No".

************

"Give me a hug, please".

"No".

************

"Please throw this in the bin".

"No".

************

"Kiss ummi please....I need a kiss".

"No".

************

"Can I have some?"

"No".

************


Grrrrr....geram betul dengan anak teruna ni. Sejak dah pandai guna perkataan no dengan baik, no je jawapannya. Sebelum ni kalau ajak mandi, terus je dia ambil tuala dia. Sekarang ni setiap kali ajak mandi, itulah jawapannya. No. Bukan sekadar menyebutnya, memang dia maksudkan perkataan no tu. Kalau nak angkat dia ke bilik air, dia terus duduk atau meniarap tanda tak mahu mandi. Kalau dipaksa juga, mengamuklah dia >_<.

Sebelum ni juga kalau diminta buangkan sampah ke dalam tong sampah, tanpa bantahan terus je buat. Ada masa, dia buat tanpa disuruh. Sekarang ni laju je mulut tu jawab no. Kalau sampah orang lain, tak apa jugalah kalau dia tak nak buat. Ini sampah sendiri pun dia tak mahu buang ke dalam tong. Tapi ikut angin dia jugalah. Kalau angin rajin tu, dia buat je tanpa disuruh.

Dalam banyak-banyak no yang disebut, hanya satu je yang saya suka. Sewaktu saya menggeletek dia. Tak tahan kena geletek, merayu sebut no...hihi...itu je no yang comel saya dengar dari mulut dia. Yang lain tu buat geram je :p.

WW: Shakir tumbang akhirnya..

^_^

Berpesta pulut durian di musim sejuk

Aktiviti kami bersama adik-adik undergrad di sini penghujung Disember 2012 :).

Bukan main sakan lagi orang di Malaysia tayang durian hujung tahun lepas..siap dengan crepe durian lagi..huhu. Tak patut betul. Mujurlah di Lincoln ni ada jual durian. Walaupun ianya durian Siam, walaupun ianya durian beku (frozen)...jadilah...janji dapat juga melepas kempunan nak makan durian.

Idea nak berpesta pulut durian ni datangnya daripada gambar pulut durian yang suami saya upload di Facebook beberapa minggu sebelumnya.. Adik-adik undergrad di sini terliur tengok gambar pulut durian tu :p. Dari situlah tercetus idea makan pulut durian secara berjemaah ^_^.

Memang berpesta sungguhlah hari tu. 9 biji durian kesemuanya; 5 biji daripada geng bujang, sebiji daripada anak dara, baki 3 biji lagi suami saya beli ^_^. Memang tak habislah 9 biji durian tu tapi 5 biji sekejap je licin.

Pulut durian. Pertama kali saya tahu durian dimakan dengan pulut dan santan adalah sewaktu saya di matrikulasi. Tak ingat saya ada program apa masa tu. Yang saya ingat, juadah yang dihidangkan adalah pulut durian. Aneh bagi saya. Tak boleh nak digambarkan bagaimana rasanya. Durian dahlah berlemak. Makan pula dengan pulut bersama santan. Tidakkah rasanya sangat berlemak??

Tak ramai pun masa ni. Ramai yang pergi makan angin sempena cuti musim sejuk. Kami yang tak ke mana-mana (sob, sob..)...berpesta pulut durianlah di Lincoln ^_^. Ada tetamu juga waktu ni; keluarga Fido yang datang makan angin di US dan seorang adik undergrad dari Wisconsin.

Yum, yum! Sedap juga durian Siam pun. Alhamdulillah kali ni dapat isi yang lembut. Kadang-kadang beli dapat isi yang keras sikit...yang macam tu saya tak minat sangat. Saya seorang sahaja yang makan durian semata-mata. Sehingga ke hari ni masih belum terbuka hati nak rasa pulut durian.

Anak teruna yang baru bangun tidur menikmati durian. Lepas makan durian, makan pulut durian pula. Bab makan, memang ummi kalah dengan dia. Bagus juga dia tak jadi picky eater macam umminya ni :D. Safiyyah? Tak mahu pun dia. Sekali-sekala makan jugalah durian tapi selalunya dia tak mahu.

Autumn vs Winter

Autumn

vs

Winter

Ketiga: Pemeriksaan prenatal bagi trimester kedua

Catatan pemeriksaan prenatal bagi trimester kedua:


21 September 2012
Prenatal check up kali kedua. Usia kandungan 14 minggu. Berat = 98.4 lbs (44.6 kg). Kali ni midwife Nancy Peterson yang in-charged. Selepas pemeriksaan fizikal dilakukan, Nancy terus buat ujian pap smear. Aduh, tak bersedia rasanya sebab saya tak dimaklumkan terlebih dahulu yang ujian pap smear akan dilakukan. Memanglah tak sakit tapi emosi perlukan persediaan juga...huhu.

Selesai check up, terus bergegas ke bangunan lain yang menempatkan bahagian Lab and Radiology untuk diambil sampel darah dan urine. Di Heart and Hands Womancare tiada makmal sendiri. Jadinya, terpaksalah ke makmal khas. Leceh sikitlah.

25 September 2012
Temujanji pertama dengan Dr. Sean Kenney; Maternal-Fetal Medicine Specialist di Saint Elizabeth Regional Medical Center (nota: saya dirujuk jumpa pakar disebabkan saya pembawa talassemia). Ultrasound pertama dibuat bagi kehamilan kali ni. Hasil scan, alhamdulillah semuanya ok. Berat baby masa ni 5 oz (141.7 g).

Dalam bilik ultrasound ni ada TV. Nak bagi budak-budak ralit daripada mengusik macam-macam benda dalam bilik tu dan tak mengganggu sewaktu ultrasound dijalankan, dipasanglah rancangan kartun ^_^.

19 Oktober 2012
Check up kali ketiga, usia kandungan masuk 18 minggu. Berat = 99.6 lbs (45.2 kg). Check up kali ni sehingga check up kelima, Jearlyn yang in-charged. Ini merupakan kali terakhir buat prenatal check up di Heart and Hands Womancare.

19 November 2012
Bermulanya check up di tempat baru. Masih midwife yang sama cuma bangunan berbeza. Namanya pun bukan lagi Heart and Hands Womancare. Dah jadi Physicians for Women. Bukan midwife sahaja yang ditempatkan di sini. OB/GYN dan semua pakar yang melibatkan hal kesihatan wanita duduk di bawah bumbung yang sama. Senang, semuanya di satu tempat. Tempat baru ni lebih besar, selesa serta ada makmal sendiri. Dah tak perlu ke Lab and Radiology lagi.

Masa ni usia kandungan 22 minggu. Di tempat baru ni kena tinggalkan sampel urine sebelum bertemu dengan midwife. Sepatutnya memang macam tu cuma sewaktu di Heart and Hands Womancare tu sahaja yang berbeza disebabkan ketiadaan makmal sendiri. Berat kali ni = 105.6 lbs (47.9 kg) Naik hampir 3 kg dalam masa sebulan! >_<

Sebelum balik, saya dibekalkan dengan minuman berperisa fruit punch ini. Bukan sebarang minuman. Ianya air gula untuk glucose-screening test ;). Diminta minum setengah jam sebelum datang check up seterusnya (lagi sebulan). Saya rasa kalau air gula di Malaysia diberi bawa balik, alamatnya ibu-ibu mengandung tak minumlah gamaknya :p.

20 November 2012
Bertemu Dr. Kenney buat kali yang kedua. Juga di tempat baru. Dr. Kenney telah berpindah ke Bryan Medical Center pula. Pertama kali menjejak kaki di Bryan Medical Center. Lebih cantik berbanding Saint Elizabeth Regional Medical Center sampaikan terasa nak bersalin di situ :p. Alhamdulillah semuanya dalam keadaan baik dan berat baby pun dah cecah 1 lbs 4 oz (567 g).

Menunggu giliran sambil menemani anak-anak di play area.

Sebelum sonographer masuk, sempat ambil gambar dalam bilik ultrasound ^_^. Bilik ultrasound di sini lebih besar berbanding di hospital satu lagi.

17 Disember 2012
Prenatal visit yang terakhir untuk trimester kedua. Usia kandungan 26 minggu. Sebelum keluar rumah, minum air gula yang diberi sebulan lepas. Berat badan masa ni = 110.4 lbs (50 kg). Dua kali hamil sebelum ni, lebih kurang itulah berat akhir saya sebelum bersalin tapi ni kandungan baru 6 bulan! Huhu. Selesai check up, saya dipanggil ke makmal untuk diambil sampel darah bagi glucose-screening test.

Berakhirnya trimester kedua, berakhir jugalah check up sebulan sekali dan bermulalah check up 2 minggu sekali :).



Nota:

1. Bagi kehamilan ketiga ni, saya mula merasakan pergerakan baby ketika usia kandungan 15 minggu.
2. Mudah bawa anak-anak sekali sewaktu check up di sini...anak-anak tak mengamuk kebosanan...ada buku dan mainan yang disediakan untuk budak-budak termasuk di Lab and Radiology tu. Malah di beberapa tempat disediakan ruang khas (play area) untuk kanak-kanak. Dalam bilik pemeriksaan pun turut disediakan buku atau mainan kecuali dalam bilik ultrasound :).

Barangan dari US

Entri ni ada kaitan dengan entri Malaysia...here we come! khusus untuk menjawab persoalan-persoalan yang dilontarkan di ruangan komen. Balas dalam satu entri khas lagi mudah :).

Online blogshop

Saya ada satu blog lagi sebenarnya yang dibuat pada awal tahun lepas tapi sebelum ni saya dan suami hanya bagi link tersebut pada ahli keluarga dan kawan-kawan yang memang kami kenal di dunia nyata. Bagi yang berminat, boleh jenguk di blogshop kami: Wans Wanz Shop :). Buat masa ni barangan Corelle yang paling banyak di situ memandangkan sambutannya lebih tinggi daripada barangan lain. InsyaAllah saya akan update barang-barang lain terutama kalau ada permintaan :).

Shipping

Untuk barang-barang dapur (Corelle, Pyrex, T-fal, Kitchen Aid dan lain-lain), kami pos menggunakan kargo (melalui kapal). InsyaAllah dalam 2 bulan akan sampai di Malaysia. Shipping terdekat insyaAllah dalam pertengahan Februari ni (belum ada tarikh spesifik) dan seterusnya pada bulan Jun, insyaAllah. Ada yang berminat dengan Coach :) ? Coach biasanya kami guna pos biasa yang memakan masa lebih kurang seminggu lebih untuk tiba di Malaysia. Begitu juga baju baby yang dikirim dalam kuantiti sedikit.

Contact

Bagi sesiapa yang mahu mengirim, boleh emel pada kami di nadiahnzaki@gmail.com. Sebarang pertanyaan yang berkaitan, boleh juga emel pada kami :).

Puteri salju genap 4 tahun

2 Januari kembali lagi. Pada tarikh ini, lahirlah permata hati kami yang sulung. Masih terbayang-bayang lagi saat kelahirannya dahulu. Terasa cepat masa berlalu. Genap 4 tahun usianya kini.

Macam tak percaya anak dara ni dah 4 tahun >_<.

Safiyyah yang solehah...
Semoga dirimu terus membesar sihat di bawah pemeliharaan Allah Yang Maha Esa, dikurniakan akal yang cerdas, badan yang cergas serta diterangkan hati dalam menimba ilmu dunia dan akhirat..ameen..



Nota:

1. Ada masa, tak nak anak-anak besar cepat. Ada masa pula nak anak-anak cepat besar (biasanya waktu mereka meragam atau buat perangai 'comel' :p). Semoga diri ini lebih sabar dalam mendidik dan membesarkan anak-anak.
2. InsyaAllah ulangtahun kelahirannya yang kelima nanti kami sudah berada di Malaysia :).

Ketiga: Berakhirnya trimester kedua

Alhamdulillah, berakhir sudah trimester kedua dan kini hanya tinggal satu lagi trimester untuk ditempuh. Buat kali pertamanya saya merasakan trimester kedua lambat berakhir. Sebelum ni hanya sewaktu trimester pertama sahaja saya rasa masa lambat bergerak. Kali ni bukan setakat trimester pertama, trimester kedua juga dirasakan terlalu lama untuk berakhir..huhu..

Di trimester pertama, kandungan masih rapuh dan kebarangkalian untuk berlaku keguguran tinggi dalam tempoh itu. Hati sentiasa risau, itu yang dirasakan masa seolah-olah bergerak perlahan. Masuk trimester kedua, dah boleh menghela sedikit nafas kelegaan dan masa pun dirasakan pantas berlalu tetapi tidak untuk kehamilan ketiga ni. Debaran pada trimester kedua lebih kurang sama seperti debaran menempuh trimester pertama.

Masuk sahaja trimester kedua kali ni, bermulalah cabaran ketika mengandung. Mulalah sakit sana-sini. Sakit pinggang, sakit belakang, pelvic pain, pubic bone pain masing-masing bersilih ganti. Pergerakan jadi terbatas. Tak boleh nak bergerak pantas dan sentiasa kena berhati-hati dalam melakukan sebarang pergerakan. Silap gaya, sakit pasti menyerang.

Yang paling tak tahan, sakit yang melibatkan pergerakan kaki. Nak angkat kaki sikit pun terasa sakit, inikan pula ketika melangkah. Rasanya itu antara pelvic atau pubic bone pain. Seingat saya, 2-3 kali yang saya rasa teramat sakit. Rasa nak menangis sewaktu melangkah ketika itu. Terlalu sakit. Tiada pilihan (suami tiada di rumah ketika itu), terpaksa juga melangkah perlahan-lahan dalam kesakitan demi melayan si anak teruna yang mahukan sesuatu di dapur. Kalau sakitnya sikit, saya boleh tahan tapi waktu tu memang terlampau sakit. Hampir menitis air mata dibuatnya.

Tidur malam pastinya dah tak lena. Mengiring ke kanan tak selesa, mengiring ke kiri tak selesa, terlentang tak selesa, meniarap apatah lagi. Serba tak kena dibuatnya. Nak tidur memang ambil masa. Berpusing-pusing cari posisi yang paling selesa. Setiap posisi tidur pula tak boleh lama. Kena sentiasa bertukar posisi. Kalau tak, ada sahaja sakitnya nanti. Pernah sekali saya mengantuk sangat, terlelap dalam keadaan terlentang. Tiba-tiba tersedar apabila bahagian belakang badan berdenyut kuat sehingga terasa sakit. Alhamdulillah tak lama lepas saya ubah ke posisi mengiring, denyutan dan sakit tadinya beransur hilang.

Bukan setakat tu. Berdiri pun dah tak boleh berlama-lama. Duduk dan baring juga tak boleh dalam tempoh yang lama. Kalau tak, sakit pingganglah habuannya. Mencabar betul hamil kali ni. Kadang-kala timbul perasaan risau terbersalin awal dek kerana hampir setiap hari ada sahaja sakit yang muncul. Itu yang membuatkan saya rasa trimester kedua ni lambat sangat berakhir.

Mungkinkah sakit-sakit tu menyerang awal (sejak di awal trimester kedua) disebabkan saiz perut yang besar? Sewaktu mengandungkan Shakir saiz perut dah cukup besar bagi saya tapi mengandung kali ni lagi berganda besarnya..huhu. Suami saya kata, saiz perut sekarang ni (usia kandungan 6 bulan) sama besarnya dengan saiz perut ketika hampir bersalinkan Shakir. Tak boleh bayang macam mana keadaannya lagi 3 bulan >_<. Harapnya baby tak besar sangatlah..huhu..



Nota:

1. Doakan saya agar segalanya baik-baik sahaja di trimester terakhir ni ye...
2. Selamat tahun baru 2013 buat semua! :)