Jamuan Aidiladha 1430H

Selesai sudah acara makan-makan sempena Aidiladha malam tadi. Fuh, lega rasanya . Hari sebelum tu (Jumaat) makan di rumah Hafiz/Izza. Seharian tu saya tak masak...memang takde juadah apa pun di pagi raya...suami saya balik dari masjid pagi tu terus serbu rumah Hafiz/Izza..hehe. Ye la, kalau masak bukannya ada orang yang nak makan sebab turn kami buat jamuan raya, hari Sabtu malam .

Menu utama di rumah Hafiz/Izza: nasi kerabu. Menu sampingan (yang ni khas untuk sape-sape yang tak makan nasi kerabu macam saya ): nasi impit dan ayam percik. Mujur ada menu sampingan tu...kalau tak jawabnya, tengok je la orang lain makan .

Hidangan di rumah Hafiz/Izza

Tapi sekejap je la saya di rumah Hafiz/Izza sebab Safiyyah meragam+lapar+mengantuk. Lepas makan terus balik rumah, suami saya je duk lepak di rumah diorang sampai tengahari. Oh, kali ni kami bernasib baik juga sebab Aidiladha jatuh pada cuti Thanksgiving...dapat la kami beraya .

Malam tadi lepas Maghrib turn makan-makan di rumah kami pulak. Tetamu yang hadir:

• Malaysian: Muzammil, Suhaizi, Syafiq, Hafiz/Izza/Iman, Bon/Roz/2-orang-anak-bujang-tak-ingat-nama
• Pakistani: Waseem, Ali, Irfan
• Brazilian: Antonio/Silvana/Mariana

Sebelah kanan suami saya: Syafiq, sebelah kiri: Brazilian family

Dari kanan: Muzammil, Waseem, Ali, Suhaizi, Hafiz, Irfan

Bon sekeluarga

Ibu-ibu dan anak-anak

Menu utama: Sate goreng, nasi impit, kuah kacang

Menu ihsan: Lasagna (cooked and brought by Muzammil)

Dessert: New York cheesecake, puding roti

Juadah utama dan juadah ihsan

Desserts
Credit to Muna for bread pudding recipe and credit to Husna sebab bagi inspirasi untuk buat puding roti tu as a dessert . Lain daripada puding roti biasa...guna biskut!

Makan masa 3 hari juga la nak sediakan semua hidangan tu. Hari Khamis duk uruskan 3 kg ayam...daripada duk mencuci sampai la perap ayam tu. Pastu simpan dalam freezer. Jumaat malam lak masak nasi impit dan buat cheesecake berserta strawberry topping. Sabtu pagi masak kuah kacang, tengahari buat puding roti, dalam kul 2.30 start goreng sate. Many thanks to hubby sebab tolong cucuk ayam kat lidi dan goreng sate. Lain kali tolong lagi ye!

Kalau ikut saya, sate tu takyah berlidi...campak aje dalam kuali banyak-banyak...senang kerja! Tapi disebabkan suami yang nak sangat berlidi sate tu...dia la yang buatnya...tu pun tak sampai seratus cucuk pun sebab dia dah tak terlarat buat semua . Makan masa la sikit nak goreng sate yang berlidi sebab kena goreng sikit-sikit dalam periuk kecik supaya lidinya tak tenggelam dalam minyak. Goreng-menggoreng ni pun suami yang buat...saya duk buat benda lain...tu pun asyik ditanya je "Kalau macam ni ayam ni dah masak ke?"

Hopefully everyone satisfied and enjoyed the foods. Sebelum tu duk risau je takut makanan tak cukup sampai tak lena tidur dibuatnya! Dah le tak reti sangat masak dalam kuantiti banyak. Faham-faham je la...keluarga kecik je...masak pun sikit je la. Duk di perantauan ni la baru belajar masak banyak-banyak. Mujur juga la Muzammil bawak lasagna. At least, tertampung gak la perut tetamu yang datang malam tu...